Amerikanska proteinpannkakor
Dessa fantastika pannkakor är låga på fett, höga på protein och innehåller inget socker. Jag har valt ett vaniljprotein som är lite sött i sig eftersom jag tycker den smaken gör sig bäst i pannkakor men här kan man utmana med banan eller chokladpulver också <3
Servera med lite färska bär eller frukter
Tycker man dessa blir lite torra kan man med fördel ha i lite propud vanilj också <3
-Recept från Lukas Högberg
Ingridienser
80 g proteinpulver, vanilj
150 g havregryn, vanliga
banan 190 g
5 st ägg hela
1 tsk bikarbonat eller 2 tsk bakpulver
Propud vanilj 100 g (om man vill)
kockosolja till stekningen
Gör såhär
Mixa havregrynen till ett fint mjöl
Lägg i proteinpulvret
Lägg i banan, ägg och bikarbonat och mixa igen
känns blandningen tjock så tillsätt lite vatten
Hetta upp en panna med lite olja och stek på medelhög värme.