Tematårta / Gräddtårta med chokladbottnar, färskostfyllning & skivade jordgubbar
Marängsmörkräm eller smörkräm blir alltid jämnast att spackla med tycker jag och går att täcka med mycket enklare men grädde är ju så himla gott. Denna tårtan är slätspacklad med vanlig grädde och toppad med färska jordgubbar, oreoskex och små söta godisfotbollar som jag köpt färdiga i butik.
Recept på chokladbotten hittar du här
Färskostfyllning med oreoskex
200 g Philadelphia
3 dl vispgrädde
0,5 tsk vaniljpulver
2 msk florsocker
2 pkt oreos
Gör såhär
Vispa philadelphian med elvisp tills den är mjuk och krämig
Tillsätt vaniljpulver och florsocker och vispa till en jämn smet.
Häll i grädden lite i taget under vispning och vispa sedan till en fluffig fyllning.
Krossa oreos och ha i ungefär 1/3 till hälften i fyllningen, den kommer att sätta sig lite av kakorna. Blir den för tjock kan man hälla i en msk grädde eller två. Blanda ihop så den blir bredbar och lägg ut den i din tårta ett lager i taget. Spackla tårtan med vanlig grädde och toppa med vad som önskas <3