Proteinrika Bountys

Denna blir verkligen som en liten kondisbit. Jag har använt mig av mörka chokladknappar 60% men vill man få bort sockret helt kan man använda sig av choklad från sure taste som också går fint att smälta och är jättegod. Proteinet gräddkola som jag använder mig av till dessa kommer från tyngre och är ett vassleprotein och är länkat i receptet.

Ingridienser 8 st

2,5 dl Protein gräddkola

2 dl kockosmjölk 8% LIGHT

1 krm salt

3,5 dl kockos

Gör såhär

Lägg alla ingridienser i en skål, jag blandar med en sked och mixar inte eftersom jag vill behålla kockosen hel.

Lägg i små formar som går lätt att vända ut, jag använder mig av silikon men det går lika bra med knäckformar eller större om man vill det.

Ställ formarna i frysen, gärna över natt men minst i 3 timmar.

Smält chokladen över vattenbad och doppa dem i choklad.

låt dem stelna i kylen på ett bakplåtspapper en stund tills chokladen stelnat.

När kakan tinar är den relativt mjuk  så se till att få choklad runt om hela så är det enkelt att äta dem.

Jag har toppat mina med lite flingsalt och riven kockos

<3